Domaća topljena mast i čvarci – Danijela Žikić

Domaća topljena mast i čvarci. Domaća topljena mast i čvarci, sastojci: 80 kg svinjske prošarane slanine 6 l vode 200 g soli (ili više po ukusu) Domaća topljena mast...

Slatko od dunja – Jelena Nikolić

Slatko od dunja. Slatko od dunja, sastojci: 1 kg očišćenih dunja 1,25 kg šećera 400 ml vode 1 limun Slatko od dunja, priprema: Zrele dunje oprati, očistiti, oljuštiti i iseći na...

Džem od dunja – Jelena Nikolić

Džem od dunja. Džem od dunja, sastojci: 2 kg dunja (očišćenih) 1 kg šećera 200 ml vode 3 kesice vanilin šećera Džem od dunja, priprema: Dunje oprati, očistiti, oljustiti, iseći i...

Ajvar – Jelena Nikolić

Ajvar. Ajvar, sastojci: 12 kg paprike 3 kg plavog patlidžana 2 kg šargarepe 1,5 l ulja 250 g šećera 200 ml sirćeta 4 kašike soli Ajvar, priprema: Papriku i plavi patlidžan ispeći, oljuštiti i...

Punjeni kiseli kupus – Dijana Popović

Punjeni kiseli kupus. Punjeni kiseli kupus, sastojci: 1 veća glavica kiselog kupusa 2 glavice crnog luka 1 veća šargarepa 500 gr mlevenog junećeg mesa 200 gr dimljene mlevene junetine 100 gr...

Vrćeni krompiri u zemljanom đuveču – Gvozdena Živković

Vrćeni krompiri u zemljanom đuveču. Ovo je staro srpsko jelo koje su spremale naše bake i majke u vreme posta. Vrćeni krompiri u zemljanom đuveču, sastojci: 600...

Kosovska filija moje bake – Slađana Šćekić

Kosovska filija moje bake. Kosovska filija, sastojci: 1 kg brašna 5 komada jaja 700 ml mleka 500-700 ml vode (zavisi od gustine) 2 kašike soli Smesa za premazivanje kora: 500 gr kajmaka 200...

Recept za subotnji ručak: boranija i sos od mirođije

Recept za subotnji ručak: Boranija – zelena, žuta, šarena, okrugla ili pljosnata… Volim ukiseljenu boraniju, ali bez sirćeta. Onako lepo usoljenu uz dodatak mirođije i belog luka. „Kiseli“...

Prizrenska tespišta – Slađana Šćekić

Prizrenska tespišta. Prizrenska tespišta, sastojci: Testo: 250 ml vode 250 ml ulja 3 šolje od 250 ml brašna 250 gr oraha 1/2 praška za pecivo Šerbet: 250 ml vode 500 gr šećera 1 kesica vanilin...

Krompiruša – Dijana Popović

Krompiruša. Krompiruša, potrebni sastojci za domaće jufke: 600 gr brašna 250 ml mlake vode 1 kašika soli 50 ml ulja 4 kašičice ulja (za premazivanje jufki) Krompiruša, potrebni sastojci za fil: 1...

Najnovije