Pekmez od paradajza – Danijela Žikić

Pekmez od paradajza. Pekmez od paradajza, sastojci: 12 kg domaćeg paradajza 3 kg šećera 1 kg ratluka 10 kesica vanilin šećera Pekmez od paradajza, priprema: Paradajz samleti na mašinici koja odvaja...

Pogačice sa čvarcima – Nada Georgijev Gačić

Pogačice sa čvarcima. Pogačice sa čvarcima, sastojci: 1 kg brašna 3,5 dl mleka 1 sveži kvasac 1 dl ulja 1 kašika šećera 1-2 kašike soli Čvarci: 1/2 kg krupno samlevanih čvaraka Pogačice sa čvarcima,...

Ajvar – Danijela Žikić

Ajvar. Ajvar, sastojci: 12 kg crvene paprike 3kg plavog patlidzana(koristiti sitnije komade imaju manje semena) 2kg šargarepe 250 gr šećera 150 gr soli 2 dl običnog vinskog sirćeta 2 l ulja 100 gr...

Domaća topljena mast i čvarci – Danijela Žikić

Domaća topljena mast i čvarci. Domaća topljena mast i čvarci, sastojci: 80 kg svinjske prošarane slanine 6 l vode 200 g soli (ili više po ukusu) Domaća topljena mast...

Slatko od dunja – Jelena Nikolić

Slatko od dunja. Slatko od dunja, sastojci: 1 kg očišćenih dunja 1,25 kg šećera 400 ml vode 1 limun Slatko od dunja, priprema: Zrele dunje oprati, očistiti, oljuštiti i iseći na...

Džem od dunja – Jelena Nikolić

Džem od dunja. Džem od dunja, sastojci: 2 kg dunja (očišćenih) 1 kg šećera 200 ml vode 3 kesice vanilin šećera Džem od dunja, priprema: Dunje oprati, očistiti, oljustiti, iseći i...

Ajvar – Jelena Nikolić

Ajvar. Ajvar, sastojci: 12 kg paprike 3 kg plavog patlidžana 2 kg šargarepe 1,5 l ulja 250 g šećera 200 ml sirćeta 4 kašike soli Ajvar, priprema: Papriku i plavi patlidžan ispeći, oljuštiti i...

Punjeni kiseli kupus – Dijana Popović

Punjeni kiseli kupus. Punjeni kiseli kupus, sastojci: 1 veća glavica kiselog kupusa 2 glavice crnog luka 1 veća šargarepa 500 gr mlevenog junećeg mesa 200 gr dimljene mlevene junetine 100 gr...

Vrćeni krompiri u zemljanom đuveču – Gvozdena Živković

Vrćeni krompiri u zemljanom đuveču. Ovo je staro srpsko jelo koje su spremale naše bake i majke u vreme posta. Vrćeni krompiri u zemljanom đuveču, sastojci: 600...

Kosovska filija moje bake – Slađana Šćekić

Kosovska filija moje bake. Kosovska filija, sastojci: 1 kg brašna 5 komada jaja 700 ml mleka 500-700 ml vode (zavisi od gustine) 2 kašike soli Smesa za premazivanje kora: 500 gr kajmaka 200...

Najnovije