Naslovna IT kuhinja Mućkalica – Gvozdena Živković

Mućkalica – Gvozdena Živković

86
Mućkalica na moj način - Gvozdena Živković - Recepti i Kuvar online

Mućkalica na moj način.

Mućkalica, sastojci:

  • 500 grama svinjskog mesa od buta
  • 2 kašike svinjske masti
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 struka mladog crnog luka
  • 4 paprike iz turšije ili sveže
  • 1 ljuta papričica
  • 1 prepuna kašika mešanog sušenog povrća
  • 1 kašičica soli
  • Malo bibera
  • po želji 2-3 čena belog luka
Mućkalica na moj način - Gvozdena Živković - Recepti i Kuvar online
Mućkalica na moj način – Gvozdena Živković – Recepti i Kuvar online
Mućkalica na moj način - Gvozdena Živković - Recepti i Kuvar online
Mućkalica na moj način – Gvozdena Živković – Recepti i Kuvar online
Presna podača - Gvozdena Živković - Recepti i Kuvar online
Presna podača – Gvozdena Živković – Recepti i Kuvar online

Mućkalica, priprema:

  • Meso oprati i iseći na sitne komade, oprati povrće.
  • U posudi-tiganju, staviti kašiku masti, zagrejati na vatri, preko sipati pripremljeno meso da *zacvrči*.
  • Preko mesa dodati sušeno povrće i 1/2 kašičice soli. Poklopiti posudu, smanjiti temperaturu da meso otpusti svoje sokove i na laganoj vatri dinstati 1/2 sata.
  • Za to vreme na vatru staviti drugu posudu sa kašikom masti i zagrejati. U to dodati na rebarca narezan crni luk, malo propržiti, zatim dodati na trakice isečenu papriku, ljutu papričicu i mladi crni luk. Posoliti malo, smanjiti temperaturu, poklopiti posudu i uz mešanje dinstati petnaestak minuta.
  • Preko dinstanog mesa preručiti dinstano povrće, dodati 1 šoljicu od crne kafe vode, malo izgnječenog belog luka, bibera po ukusu, sve promešati. Poklopiti i na tihoj vatri ostaviti pet-ao minuta da se ukus dinstanog mesa i povrća sjedine.
  • Uz toplu mućkalicu poslužite presnu pogaču.
  • Najsladje je kada se pogača *umače* u mućkalicu.
  • Prijatno!

Gvozdena Živković

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Članak Mućkalica – Gvozdena Živković se pojavljuje prvo na Recepti i Kuvar online.

Izvor: Recepti i Kuvar online – najnovije iz IT kuhinje – Mućkalica – Gvozdena Živković